עו"ד פלג מתמחה במקרקעין ומייצגת יזמים וקבלנים בהקמת פרויקטים למסחר ולמגורים בכל שלבי הקמתם, לרבות עריכת מסמכי ההתקשרות עם קבלן מבצע, אדריכלים, יועצים וכיוב'.
השכלה
.LL.B, המרכז הבינתחומי הרצליה, 2002
.B.A, ממשל, דיפלומטיה ואסטרטגיה, המרכז הבינתחומי הרצליה, 2002
חברות בלשכת עורכי הדין
לשכת עורכי הדין בישראל, 2004